张国荣已经走了十六年但当年他最爱的这些香港

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  香港曾经盛传一句话:住不起半岛酒店,就到半岛去喝下午茶。公利线历史的公利真料竹蔗水,蔗汁糕,是哥哥张国荣小时经常来的地方,张国荣特别喜欢喝这里的竹蔗水,他的电影也经常在这取景。半岛酒店是香港历史最悠久的酒店,1928年开业,位于尖沙咀,有“远东贵妇”的称号。曾经在香港的店名为Fusion Gourmet&五楼厨房,位列香港首屈一指的餐厅“阵营”,也是当年张国荣超爱去的餐厅之一。张国荣和这里的店员很熟,他当天对着店员只说了一句:“照旧”,美味的牛腩面就一碗碗端上来,据传媒报道,当天哥哥还加了很多汤。小时候,身为幼子的张国荣被姐姐带到店里来玩,这家承载着他童年回忆的服装店的邻居,就是镛记酒楼。十六年后的今天,我们不提伤感与别离,我们来盘点一下香港有过哥哥足迹的地方,寻觅哥哥爱过的那些美食。2003年3月26日晚,哥哥与唐先生到此吃饭。1998年11月25日,《流星语》剧组分别在香港上环四方街和演艺学院外拍摄。蔗汁、蔗水、蔗汁膏是这里的招牌。

  后来张活海酗酒瘫痪去世,洋装店也关闭了。但成年的张国荣还是会时常到这条街来,时常出入镛记。

  小编温馨提醒:Cova在香港开了很多家分店,哥哥常去的那家在太古广场三楼。

  1948年至今,这间竹蔗水铺在这幢战时唐楼里经营了60多年,店内的热销产品是清甜醇厚、消暑止渴的蔗汁。

  1968年,香港镛记酒家被美国著名杂志《Fortune》评为世界15家最佳餐厅之一,获奖无数。

  口感非常的轻盈有层次,由香浓馥郁的芒果味主导,口感却分外清爽,不配咖啡也不会觉得腻。由于超高知名度,成为了许多来香港旅游的观光客必访的美食餐厅之一。北角凤城酒家可以饮早茶,北角凤城的马拉糕,非常好吃,蓬松Q弹,甜度也刚刚好。芒果蛋糕显得泡乎乎的,口感是相当的松软,切开来看得见里面夹着的芒果泥,既有蛋糕的奶香、也有芒果的清香。下午的戏非常顺利,张国荣还介绍“九记牛腩”给日本朋友,并极力的推荐这里的面。香港,这样一个繁华的国际都市,购物者的天堂,如果没有张国荣这个名字,对些人来说,或许,不过,就是一座城池而已。看着是结实的糕点,实际特别松软,入口即化。cova也是香港城中名人明星饭堂。在嘴里都不用嚼,抿一下就可以了,马拉糕里的气孔细密。留园雅叙是老派上海餐馆。门口常有排队的热闹景象。是非常老派的上海菜馆子,菜式不算多,但相当正宗。香港北角的凤城酒家也是哥哥张国荣喜欢的店,凤城酒家是老派味道的粤菜,哥哥最爱的菜是虾多士,虾弹牙爽口,肉质鲜味,面包亦炸得香脆,不会有油腻的感觉,点不点沙拉酱一样好味道。

  COVA Caffè的蛋糕可谓是“蛋糕中的爱马仕”,哥哥张国荣生前经常光顾位于金钟道88号太古广场3楼的这家分店。

  挑高巨大的酒店大堂,老式的吊扇悠悠转着,建筑的西方风情和细节所呈现的东方神韵融为一体,古典而时尚,弥漫着暖洋洋的西点烘焙时溢出的甜蜜气息,穿梭其间身着经年不变的白色制服的服务生,乐队正演奏着《过去的好时光》,低音萨克斯的旋律点缀着怀旧的气氛,半岛下午茶,是一种抹不去的情结。

  香港半岛酒店下午茶由三样东西组成:一是正宗的英式茶与茶点;二是半岛大堂茶座华丽典雅的环境;三是大堂乐队现场演奏的古典乐曲。

  首先要介绍的,肯定是九记牛腩啦。位于上环的歌赋街的九记牛腩已有90年的历史。招牌的清汤牛腩更是闻名香港。

  走你走过的路,听你唱过的歌,尝试你曾经做过的一切,并不是想证明我们有多爱你,只是想离你更近一点。在我们漫长的生命里,最好的时光,是遇见你,哥哥张国荣。

  张国荣曾经是这里的常客。蔡澜还曾评价过它为“香港最好吃的牛腩面档”,九记独创了主料是中药的牛腩,口味清新独特。

  张国荣的父亲,裁缝大王张活海的洋装店开于此。香味更是神奇,带着酒香巧克力的味道。镛记如今依然屹立中环,成为酥皮烧鹅的代表。Cova家的芒果蛋糕是用芒果味忌廉芝士和海绵蛋糕做成的,里面再芡上大块的芒果果肉,清新的口感让人很难忘。很多人真正爱上它确是是因为一个人,那就是哥哥张国荣。九记的清汤牛腩面、咖喱牛筋腩伊面还有咖喱牛腩都是网友力荐的菜品。Cova Caffè作为一家百年历史的老牌意大利咖啡馆,吸引了不少香港明星光顾。烧鹅的做法起源于广东,不少食肆沿用脆皮烧鹅做法,入口能听到响声,代表是深井陈记烧鹅。以前别人问小编,就连小编自己也不知道,为什么总想走哥哥走过的路,去他去过的地方,吃他吃过的美食。从上世纪开始,半岛酒店的下午茶,就成了很多香港人的追求。“他最喜欢做的事情,就是坐在大堂里靠窗的位置,花一个下午的时间来喝下午茶。而酥,指的是皮酥、有层次、甚至入口即化,不少外国游客、名人华侨慕名而来,回程时订购特别包装的烧鹅,因此又名“飞天烧鹅”。小编温馨提示:半岛酒店的下午茶是从下午两点开始,如果3点以后过去就要等位了,人特别多,如果是周末还是不要去了。这里有哥哥爱吃的豆沙窝饼。苏州有个留园,洋务运动时期的盛家府宅,这家留园雅叙也是他们家的,开了有二十多年了。蔗汁和蔗水不同,前者是百分百竹蔗鲜榨原汁,后者是将竹蔗、茅根、陈皮、蜜枣煲煮而成的凉水,蔗水更为清甜一些。张国荣老友查小欣说,“半岛酒店是全香港最容易找到他的地方!

  2003年3月26日,肥姐沈殿霞与张国荣相约饮下午茶,两人在香港半岛酒店点了一个小比萨分享,这是他们最后一次见面。

  十六年后今天却仍有这么多人记得,在香港这座城市,追寻张国荣的足迹,哥迷们献花,举办纪念音乐会,烛光晚会,电影回顾展等各种各样的活动……

  后来Fusion餐因租金疯涨搬迁,而现在,店主把店搬到了广州番禺万博街上,不知道哥哥最爱的那几道菜还是不是保留了当年的味道,路过的朋友可以去试试。